Путь начинается внутри.
🌿 ИМБИРНЫЙ ЭЛЬ 🌿

Великолепный зимний напиток. Холодный, но согревающий.

Ингредиенты ( ≈ на 6 порций):

•сок 4-х лаймов
•1 стакан апельсинового сока
•4 стакана воды
•2 корня имбиря около 8 см каждый, очищенных от кожуры и натертых на крупной терке
•½ стакана сахара
•4 гвоздики
•4 стручка кардамона.

Приготовление:

Смешайте сок лаймов, апельсиновый сок, воду, имбирь, сахар, гвоздики и кардамон в кастрюле и доведите до кипения, перелейте в миску и дайте остыть.
Затем накройте и поставьте в холодильник минимум на 2 часа (можно и на сутки).
Перед подачей на стол процедите сквозь мелкое сито.

@темы: • Потертые книге в старой обложке, • Рецепты